Castelnuovo è un antico borgo posto a circa 15 km da Verona in bella posizione collinare, sulle alture moreniche che circondano le rive sud orientali del Lago di Garda. La bellezza del luogo e il clima mite favorirono gli insediamenti umani fin dalle epoche più antiche, e tra i suoi primi abitanti ci fu un popolo di pastori dediti anche alla tessitura, gli Umbri, cui nel tempo succedettero i Romani. Questi nel II sec. d.C. eressero una torre di guardia sulla collina del Monte Alto, che venne distrutta nel 1154, durante la guerra contro Federico Barbarossa; ricostruita come fortilizio, venne chiamata “Castrum Novum” (“nuova fortificazione”). Tuttavia, secondo alcuni storici il nome del paese deriverebbe da un altro “castello”: quello fatto costruire nel 1387 da Galeazzo Visconti, dopo la sconfitta degli Scaligeri.
La posizione geografica del paese, al centro o vicino ad alcune importanti vie di comunicazione, l'ha sempre reso luogo di passaggio di popolazioni, e spesso anche di scontro fra eserciti; dediti in passato soprattutto all'agricoltura, oggi gli abitanti di Castelnuovo e delle sue frazioni Cavalcaselle, Oliosi e Sandrà sono attivi soprattutto nel turismo e nei servizi, che in anni recenti hanno conosciuto un importante sviluppo grazie anche alla presenza del grande e famoso parco di divertimenti Gardaland, oltre che nell'industria, nell'artigianato e nel commercio.
Cosa vedere nei dintorni: il Castello, la Torre Viscontea, la Chiesa di S.Maria, villa Colossali Sella, villa Arvedi d'Emilei, chiesa della Madonna degli Angeli, villa Valcerea, villa Negri-Mosconi.
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